英国乡村生活一日(1 / 1)

最近,我的一位亲戚从北京来英国参观考察,从英国北部一路坐车南下至伦敦,走马观花地看下来,对沿途所见的农村的景色印象很深。他说:随着中国经济的高速发展,很多大城市与国外相差不远。如果你想了解发达国家与发展中国家的差距,去农村看看。

我对他的感慨深表赞同。我的英国爱人蔡乐道的老家就在英国西海岸的农村,每次跟他回去,我都有新的发现。住在当地的民居里,参与到老百姓的日常生活当中,体验风土人情,了解历史变迁,感受价值观念,对英国乡村生活有了较为深入的了解。

六月的英国,繁花盛开,迎来了一年中最美好的季节。六月中旬,天气晴朗,阳光灿烂,我与蔡乐道回老家看望他的母亲,并小住三日。

蔡乐道的母亲奥黛丽夫人的家,坐落在英国西海岸的湖区。靠近小镇的美丽的小村庄依山面海。我喜欢海边村庄宁静朴实的气氛,走在小径上散步,迎面走来的遛狗人跟我热情地打招呼,说HELLO,令我这在大城市里生活惯了的人又惊喜又慌乱,急忙也回一句HELLO。陌生人的善意随微笑传递着温暖,令我这个外国人感到了一种宾至如归的感觉,这淳朴的民风令我感慨万千。

第一日家庭聚会下午茶

奥黛丽夫人的别墅,西边临海,东边面山,站在大门口,远远望去,群山环绕。一大早起来,阳光明媚,透过窗户,我看到奥黛莉夫人在前院给花浇水。我走过去看她侍弄花草。然后,在临海的后院里修剪冬青围成的篱笆。退潮了,海风吹来,温暖而平静。

奥黛莉夫人爱好刺绣,进到屋子里好像是走进了画廊,每面墙上都挂着她的刺绣作品。墨绿色的地毯交织着牡丹花纹,布艺沙发的颜色与窗帘的花卉图案相映衬,典型的英国乡村风格。书架顶摆放着彩绘的碟子,五个一套,似乎已经有些年头了,仔细欣赏,山坡上的羊群,拖拉机收割,成群的鸡鸭,组成了一系列旧日英国乡村生活的图画。

对我来说,客厅里最具特色的装饰是壁炉。奥黛丽夫人告诉我:过去,壁炉是冬季里一家人烧煤取暖、围坐在一起聊天的地方。随着科技的发展,现在每个家庭都有独立的家庭中央供暖装置,热水系统,房间里安上了电暖器。壁炉已经不是冬季取暖的必备装置,慢慢演变成了一种客厅里的怀旧装饰了。

我问她:“那你房子里的烟囱也是装饰吗?“奥黛丽夫人说:“我家壁炉的取暖作用还在用,现在也与时俱进了,采用煤气装置,废气和烟顺着通向屋顶的烟囱飘散。”

说着给我做示范。她打开煤气开关,火苗蹿了上来,慢慢映红了炉口前边摆放着的煤块形状的黑色的石头,看起来还真象老式壁炉烧煤的感觉。可以想象,圣诞之夜,一家人围坐在壁炉前,怀旧的情绪一定会油然而生吧。

夏天,奥黛丽夫人把她的刺绣作品镶进落地的镜框里,挡在壁炉门前,做为装饰。我对她的创意甚为欣赏。在这个小小的壁炉上,综合了历史与民俗,科技与进步、艺术与创新。

下午,奥黛丽夫人坐在沙发上静静地看小说,门铃响了。蔡乐道的姐姐一家人到访。姐姐有三个女儿,大女儿刚刚生了孩子,才出生三个星期,第一次带过来与我们见面。奥黛莉夫人荣升为祖奶奶,非常高兴。

一家人围坐在客厅,喝下午茶,奥黛丽夫人端出了自己烘培的蛋糕和饼干。我去厨房烧水。

厨房里很干净,铺着地毯,井井有条,一尘不染。每次来我都惊叹于奥黛丽夫人的整洁,为我树立了清洁厨房的高标准。英国的烹饪习惯是在烤箱里烘烤、用水煮的多,几乎不用油炒菜,没有油烟。而中国菜很好吃,但其煎炒烹炸的烹饪方式,使保持厨房清洁成为一大挑战,我还没见过中国朋友中有哪家厨房里铺地毯的。

家里烘培的蛋糕没有外面买的那么甜,口味极佳,大家一边喝下午茶,一边聊天,欣赏小婴儿的一颦一笑,体验生命的美好,尽享天伦之乐。

窗外,海水涨潮了,夕阳西下,大家坐在院子里加盖的一间三面是玻璃大窗的房里,欣赏夕阳下的海景,奥黛丽夫人抱着她的重孙子,蔡乐道拍下了四世同堂的第一张照片。

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