“段会长、徐主任,还有另外几位师傅,感谢您几位今儿能够赏脸,过来帮文泉春主持公道!”
比试结束后,刚出天意大酒店的门儿,杨兴盛就立刻对着几个人鞠躬感谢。
随着他的动作,跟在身后的杨振兴和其他人也一并对着几个人鞠躬。
说实话,如果没有段会长和徐主任到来,没有几位老师傅站场,今儿谁胜谁负还真的不好说。
别忘了这几位刚进门的时候,楼上可是跑下来不少京城烹协和工商联的人。
这些人被颜仁君请去楼上喝茶,肯定早已经坐歪到了对方那边。
这场比试由他们来进行评审的话,文泉春哪怕做的再好,估计都没有获胜希望。
段会长几个人立刻把杨兴盛扶起来,摇头笑着说道:“受人之托,忠人之事,而且要说谢的,应该是我们几个人。
如果没有杨老弟,没有文泉春,想要看到这么精彩的比试是不可能的。”
“没错,要没您的邀请,我们老几个早就把曾经的规矩忘干净了,这次您可是好好给我们几个上了一课!”
“的确如此,通过这次比试,让我又想起了十三四在后厨偷偷看着老师傅们学艺的情景。”
“回头我们几个打算互相饭店之间定期展开后厨的比试交流,大家互相学习,取长补短,一起进步钻研,不知道文泉春有没有兴趣参加?”
杨兴盛一抱拳,认真的说道:“之前我就说过,如果有这样的活动,请务必一定要带着我们文泉春!我代文泉春的后厨先谢谢几位大师傅了!”
本来杨兴盛想要中午在店里摆一桌,感谢几位的站台,庆祝一下胜利。
奈何几位大师傅带着徒子徒孙需要中午回去经营午饭时间的生意。
段会长和徐主任同样下午有会议要开,没办法多停留。
所以最后杨兴盛也没请成,只能改日再次进行答谢。
回去的路上,街上的商人纷纷打探消息,想要知道这次到底有什么事儿,去天意大酒店究竟是为了什么。
可惜除了文泉春一众人脸上喜悦的表情外,他们没有得到任何消息。
不过这也够了,只要知道杨兴盛他们高兴就行了,有这一条,无聊的商人小贩们就能够充分发挥他们的想象力,最后把故事完整的填充出来。
过了晌午的饭点,今天杨兴盛难得没有在任何节日的时候吩咐后厨做一顿大餐。
他甚至亲自下厨做了一道拿手菜,来犒劳获胜的选手。
一众人欢天喜地、热热闹闹的吃完午饭,杨兴盛没有立刻让所有人离开,而是在饭后开了一个小会。
大家知道赢了肯定要说些事情,所有人都老嘛实的听杨兴盛吩咐。
“首先让姆们再次感谢李明仨人儿今儿的精彩表现!”
店里的人再次送上了热烈的掌声,气氛也随之火热起来。
可惜他们忘记了自己老板杨兴盛最喜欢泼冷水,而且在大家气氛越好越高涨的时候泼的越狠。
这次也不例外。
等掌声落下之后,杨兴盛手指敲着桌面,环视所有人,问道:“说说看,通过这次,大家伙都收获到了什么?”
这样的开头大家已经不再陌生,因为接下来会进行说教。
但是没有一个人感到厌烦,没有人从心里抵触杨兴盛的说教,对此产生抗拒。
所有人都纷纷开始诉说今天的感想。
杨兴盛挨个人都认真的听着,时不时的还点点头。
大家说什么的都有,什么通过今天知道做人不能干坏事儿啊,善恶到头终有报啊之类的。
最后轮到李明的时候,他认真思索了一会儿,才抬起头说道:“今天我再次知道了平日里的努力并没有浪费,自己的付出是有回报的。”
杨兴盛拍了拍手,表情明显十分高兴,“不错,继续说下去。”
李明点点头,看着周围的众人说道:“如果放在两年前,我跟今天的对手李威进行比试,毫无疑问,输的肯定是我。
但正是因为有这两年时间里,每天进行学习、进行研究,在几位老师傅的帮助下提高自己的手艺,最终才在今天击败了对手,这是平日里每天一点一滴努力汇聚成的结果!”
“说得好!”
杨兴盛再次带头鼓起了掌,点头说道:“今儿我想说的就是刚才李明说的。平日里大家学习一点点,日积月累下来就能汇成江河。
俗话说滴水穿石,我希望你们所有人不管是现在,还是将来离开了文泉春去其他地方打拼,都不要忘记了这一点。”
这就是为什么文泉春从上到下所有人都不抵触杨兴盛开会说教的原因。
因为对方是真的实实在在为了他们好,为他们着想,这样的老板去哪里找?
即使一些人做不到,听完之后立马当做耳旁风忘掉。
但是在当下,所有人心里是感激的。
等众人散去之后,杨兴盛又把杨振兴留下来,问道:“说说看,自己有什么想法?”
杨振兴刚才没逮住机会说就被李明抢先结束了话题。
听到自己爷爷问自己,他迫不及待的说道:“我接下来的日子里会继续努力,希望下一次能够有实力帮店里解决问题和麻烦,而不是跟今天一样在一边当作旁观者。”
杨兴盛很满意,说道:“有志气是好的,但同样切记万事不可急于求成,一定要脚踏实地一步一个脚印儿的向前进。”
“我知道爷爷。”
杨振兴稍微停了一下,接着说道:“爷爷,最近各种技法我已经练习的差不多,冯爷爷说剩下的只要通过实践继续加强到彻底掌握。
您看我是不是应该再学点儿别的东西了?”
看着自己长得越来越高大,逐渐成熟的孙子,杨兴盛满是感慨。
对杨振兴的天赋,纵然从对方十多岁就一直看在眼里,现在仍然惊叹不已。
从十三四岁开始正式接触练习基本功,到今年十七岁不过四五年的时间。
别人用四五年的时间学习厨艺,怕不是才刚刚提到砧板或者配料,自己孙子居然已经有了接近二炉厨师的水平,实属妖孽。
“好,既然你有心向学,我自然不会吝惜教导,接下来的日子,我就开始教导你对于火候的进一步把握!”