()“风吹稻花香,小河水流淌,看那黑土地里养育着咱那勤劳的爹娘,平凡的模样,可咱的嗓子亮……我叫小沈阳,呃,这句可以省略!”
三女合计了半天,最后还是方情找出了以前的旧衣服穿上,头上带着草帽,村里至今还在使用青竹编制的斗笠,里面整齐的码着竹叶,隔热又防雨水,好东西啊。Www..Com
村里因为气候的关系,稻谷每年只能收割一次,而且还是人工插秧,对栽种要求非常高,间距的大小直接会影响到粮食的丰收,弯着腰插一天秧能让一个老农都腰酸背痛。
而且田里多泥鳅少黄鳝,在小镇上,黄鳝都能卖到二十五块钱一斤……
村里河里也有虾,龙虾很少见,一般都是白色的马虾,筷子粗细,约五厘米长,放里锅里一过油,虾子变成红色卷成一团,不用去壳,直接咬进嘴里,味道不比龙虾来得差!
而野生的螃蟹,村里人是不吃的,镇上即便是县城里也不收购,拿去卖也卖不出去,到是有馋嘴里的小孩扯下螃蟹的大钳子生吃关节露出的筋,味道非常不错。
田螺等到是可以吃,不过村里人不喜,在湖南沿海一带,田螺到是比较受欢迎。
左右一算,村里人也就偶尔吃下青蛙,黄鳝和泥鳅!
“方哥,要怎么抓黄鳝。”出声是的张玲,这小美女对抓黄鳝极为上心!
方文笑道:“四种办法,一是:钓,把钢丝磨得尖锐弯曲成鱼钩的形状,然后放进黄鳝洞口钓,一般都是在鱼塘或是水库的石缝里面钓,这是个技术活,二是:白天天气炎热,出了大太阳,晚上黄鳝热得受不了就会出洞,然后用电筒照着直接用黄鳝夹子夹就行,三是:直接用手指顺着黄鳝洞滑进去,摸到黄鳝就抓出来,黄鳝非常滑溜,这个难度也不小,四是用弱电烧,背着电瓶用铁兜烧洞口,把黄鳝电着了自己就会爬出来,不过现在我没有烧黄鳝的工具。”
张玲一听,嘟了嘟小嘴,出声道:“要不,我们晚上用夹子直接夹吧。”
“玲玲,我哥乱说的呢,晚上田里可危险了,容易踩到蛇呢,而且他也没有黄鳝夹子。”妹妹方情哼道。
方文一笑,“用三个蓝竹片刻成齿形就可以当夹子用,不过晚上你们女孩子还是不要到田里来。【高品质更新】”
“那怎么办。”张玲有些气恼。
“直接用手抓,你们在田埂上看着就行,别下来了。”方文嘱咐了一句,然后就往田里走去。
在村里,只要别人的田里没栽种稻谷,你去抓黄鳝什么的别人是不会说的,黄鳝属于天生地养,谁能抓到,全看本事。
黄鳝虽然比泥鳅长,味道也更好,不过却比泥鳅要细一些,有经验的人一看洞口就知道是黄鳝还是泥鳅,方文在田里走了几步,运气比较好,发现了一天黄鳝洞。
泥鳅好抓,黄鳝难求,一个泥鳅洞里有时候能抓出好几条泥鳅,但是黄鳝一般只有一条,而且黄鳝会咬人的,剧痛无比。
方文把食指滑进黄鳝洞里,这个时候就要靠触感了,因为田里有水,此时又快插秧了田泥很软滑,食指稍微一用力就可能偏离出黄鳝洞,这时候要抓到洞里面的黄鳝就几乎没可能了。
这洞口差不多食指大小,方文虽然多年没抓黄鳝了,可这经验还在,顺着洞一路向下滑进去,扭了几个弯直到整个手都插进了田里,终于摸到黄鳝,顿时五指一张,狠狠的抓下去,一把扯出了黄鳝,他力气大,扣上了黄鳝就不容易挣脱掉!
“哇,抓到了呢,看起来很简单嘛。”张玲欢快的叫道。
方情这时候也骄傲的说道:“什么啊,那是我哥很厉害啦!”
下午到田里抓黄鳝的亲戚非常多,老农们大多都是高手,不然就方文一人,抓来自己吃还差不多。
“你们随便玩,要下田也可以,方情也会抓黄鳝的。”方文交代了一句,打算早点把鱼兜装满,抓个十来斤好回去。
“好吧,不过哥,你先把这条黄鳝穿起来。”
“恩!”方文到了田边,随口扯下一根草,直接从黄鳝的鳃帮子里穿进去,这条黄鳝约莫三两左右,不算小了。
方文小时候见过两斤多重的黄鳝,个头跟蛇有得一拼,不过现在因为农田使用肥料,水资料匮乏等等原因,环境被破坏了,在田里几乎找不到上八两的黄鳝,能有半斤的已经是烧高香了。不过鱼塘和水库里面上一斤的大黄鳝到有不少。
三女提着草,下面挂着黄鳝,吵嚷着今下午一定要把草穿满,这至少得要十几条黄鳝,对三女来说,难度可不小啊。
方文见三女都下了田,过了一会,找到了一个洞口,忙活了半天,最后方情抓出了一条泥鳅,算是安慰奖吧。
今儿天空作美,并不炎热,方文一路抓下去,泥鳅也抓出了不少,等打算歇口气的时候,鱼兜里已经满了一半,这或许是许久没人下田抓黄鳝泥鳅的原因,一块小田里能让他抓出好几条出来。
一抬头,那里还有三女的影子,农田成梯形,随着小河弯曲,三女也不知道去了那个弯道,不过好在大白天的村里的农田不太可能有危险。
方文看了看田里的踩出的脚印,顺着找上去,足足走了十几分钟这才找到三女,一看,顿时笑出声来。
三女找到了一块半干枯的农田,正围在一起卖力的挖坑,看周围,这种脸盘大的坑已经挖了七八个了,大有一见到洞口,就挖田三尺的决心,这样一挖,在狡猾的黄鳝也会被挖出来。
“哥,你来了啊,你看,我们抓了好多呢。”方情摇了摇手上的草串,上面挂着的泥鳅和黄鳝加起来已经超过了十条,拿去卖了,足够三女每人吃碗大肉面了。
方文笑道:“你们还真是,这种办法都想得出来,可持续发展懂吗,你们这一挖,这田里黄鳝泥鳅还不得绝种啊。”
“也是呢,那我们在去另外找快田。”谢桃认真的说道。
“呵呵,好了,抓得也差不多了,走,咱们在去抓些鱼就回去。”方文摇了摇鱼篼,他抓了大概有五斤重,到镇上去卖了也能有一百块钱。如果每天都有这收成,一个月就是三千,好吧,当个专业抓黄鳝吧,不过这也只是想想而已,村里那有那么多黄鳝让你抓。
“抓鱼,好啊好啊。”张玲摸了摸额头上的泥巴,马上动摇了继续抓黄鳝的立场。
“怎么抓鱼呢。”谢桃看了看河,这河虽然小,河水也不太深,可要抓鱼,貌似不太可能吧。
“哥,你不会又要?”方情显然知道方文要干什么了。
“呵呵,只有那个办法啊。”方文笑着交代三女在小河边上站好,他就直接下了河里,选的这段河水刚刚过他的腰部,整个裤子都湿透了。
“情儿,你哥这是打算干什么呢,是不是电视里面的用手直接摸鱼。”张玲睁着的大眼睛小声音问道。
方情神秘的一笑,“你看着吧。”
话音刚落,方文就猛的在河里跑动起来,动作幅度非常大,浪花都有三尺高,本来还算清澈的河水顿时浑浊起来,因为两条大腿在河里跑动,河水内部开始不停的翻滚碰撞……
“方哥这是干啥呢。”谢桃惊愕的问道。
方情正要解释,忽然见到一条巴掌的鱼跳出了水面,因为河面不到两米宽,这鱼一条,好死不死跳到了河边上的草丛里。
“还愣着干啥,抓鱼啊!”方文叫喊了一声,又继续跑动起来。
“天啦,鱼还可以这样抓的吗。”张玲不可思议的叫喊道。
方文在百十米长的一段小河里,跑了十几个来回,这鱼也跳了二十几条在岸上的草丛里,跑了几条,其余都被三女抓到用草串了起来。
“好了,差不多了,该回去了。”方文上了岸甩了甩裤子里的水,笑呵呵说道。
“方哥,为什么这鱼会跳出水呢。”谢桃不解的问道。
方文指了指串在一起的鱼,最大的约有半斤重,二三两的也不少,“这都是白鲢鱼,河水太浑浊,晃动太厉害,水里就会缺氧,鱼就会射出水面,因为这河比较窄,所以鱼就容易跳到岸上了,不过像鲤鱼,鲫鱼这些鱼是逼不出水面的。”
“原来是这样啊,那要是每天都这样,不是能抓好多白鲢鱼,发财了啊。”张玲叫道。
“呵呵,最不值钱的就是白鲢鱼了,好了,咱们回去了,黄鳝泥鳅还要剐出来呢。”方文一边说着,一边琢磨着畜牧站发给他的那一套阉割工具正好用来剐黄鳝泥鳅。
村里一般在一块木版上反钉着一颗长钉子,然后把黄鳝头串在上面,拉直尾巴,一刀剐到底,在一拉就把内脏全都拉出来了,几十条黄鳝也就几分钟的就能搞定!
看了看天色,等把鱼和黄鳝收拾好,他也该去给晚上的道场准备了,这会估计风水大师傅已经到了方家大院!
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