晚餐前,唐守仁特意盛出两小碟腐乳,分别是青腐乳和红腐乳,也就是臭豆腐和酱豆腐(北方的称呼),这是女儿做的两类,据她说还有一种白腐乳,不过女儿说她做的味道有些不太好,她还在试着改良味道。
这东西现在已经是家里早餐必不可少的配菜了,就是平时只吃饽饽抹上腐乳也能吃得很香,尤其是这臭豆腐,更是一绝,那真是闻着臭吃着香啊,媳妇现在大着肚子,闻不了那个味,可是又很喜欢吃,可是身体不允许,这不早就已经说了,等生完孩子出了月子她一定要吃个够。
而且这东西配合着做菜也能提高菜品的美味的程度,女儿做了一道腐乳肉,味道可真是不错,所以他才会对这东西这么有信心。
“大哥,这是?”唐晓惠看着饭桌上的小碟子不解,这不是豆腐吗,不过颜色不对,这红的,青的是怎么回事。
“尝尝,这是你侄女弄出来的。”唐守仁递给他们筷子,让妹妹两口子赶紧尝尝。
两人虽然疑惑,可是看大哥那么高兴,都蘸了一点,巴巴嘴尝了尝味。
“嗯?这是什么味,挺好吃的。”唐晓惠尝了酱豆腐很是惊奇,豆腐居然这么嫩,而且这红红的颜色,看着也好看。
“好吃吧,尝尝另一个”唐守仁得意的指着另一盘。
“大哥,这都臭了,你不会拿这个招待我吧。”唐晓惠皱眉。这味道真是不好闻,很臭。
“我会害你吗,保准你吃了还想吃。”唐守仁诱惑道。
“你先吃”唐晓惠直接把碟子放到丈夫跟前。丈夫是用来干嘛的,还不是有危险他先上。
孙庆好脾气的蘸了一点,慢慢的放到嘴里,眼睛突然睁大,又蘸了一些,不住的点头,显然是被这美味给征服了“媳妇。媳妇,赶紧尝尝,真是太好了。大舅哥,你现在给我一块饽饽,我能不用菜,就吃它也能吃得饱饱的。”
“真的这么好吃。不臭吗?”唐晓惠还是有些犹豫。实在是这味道太难闻了。
“哪里臭了,香,真是太香了,尤其是到了嘴里后,那味道真是,这是我吃过最好吃得豆腐。”孙庆不住的夸赞。
唐守仁给了孙庆一个你识货的赞赏眼神,不是好东西他能拿出来吗,这东西可是俘虏了师爷和汪捕头他们的。连县太爷知道了,都让人要走了不少呢。家里都没多少了,娟子新腌制的时间还短,还不能吃呢。
“我试试”唐晓惠忍不住尝了尝,嗯……这味道,真是绝了“嫂子,给我拿块饽饽来,我晚上就吃这个了。”
“哈哈哈哈…我的好妹妹,晚上怎么能让你吃这个,怎么样,哥不会骗你吧。”唐守仁忍不住笑出声。
“大哥,你拿出这东西来事什么意思?”孙庆问,这不只是简单的让他们尝尝吧。
唐晓惠也抬头看着她大哥。
“我是有一笔买卖要跟你们合作,就是这腐乳,相比这乳腐的美味你们也知道了吧,妹夫,你是做豆腐的,这腐乳的主要原料就是豆腐,如果豆腐鲜嫩品质高,那么做出来的腐乳也会更美味,我想着开一个乳腐加工厂,把这东西卖到全国各地,虽然这只是一个设想,不过只是卖到周边的各县,这一年的产量也是很可观的,咱们是自家人,所以我要开作坊,第一个想到的就是你们,来帮大哥吧。”唐守仁真诚的看着妹妹妹夫。
“这?”唐晓惠看看大哥又看看丈夫,不知道该说什么好了,能行吗。
“不用马上给我答案,你们两口子商量一下,我开作坊,妹夫主要负责的就是生产豆腐,看着做豆腐的工人,腌制和销售,我和娟子负责,至于利益分配,这个作坊除去开支,你们占两成,年底分红,我不能给你们太多,其他几成除了我自己的五成,别的都已经给了别人,这两成是我能拿出的最多了,大哥不会亏待你们。”唐守仁解释了一下,剩下的三成,两成分别给了师爷和汪捕头,这是换取帮他的筹码,不仅这乳腐作坊,就是松花蛋作坊,师爷他们依旧一人一成,这是当初唐娟答应二人的条件,当然以后二人要为唐家在这个县保驾护航。
唐晓惠夫妇对视一眼,由唐晓惠出面说道“大哥,你让我们考虑一下,明天给你答复。”
“好,来,咱们开饭。”唐守仁笑着点头,招呼妻子开饭。
晚上,唐晓惠夫妇住在了唐娟的房间,两人躺在床上,说着唐守仁跟他们提起的事。
“当家的,你说这事成吗?”唐晓惠扭头看向自己的丈夫。
“我看行,大哥这一年可是发达起来了,又在县里买房买铺子的,这脑子比咱们好使多了,跟大哥合作,大哥应该不会坑咱们,就是赔了,大不了还是会去做豆腐,要是赚钱了,咱们家的日子可就翻天了,看着唐兴去上学,我打心眼里羡慕,要是咱家的条件好了,也让咱们的两个儿子去读书,咱们苦点累点没什么,只要能让孩子出人头地比什么都重要,拼一把吧,大不了从头再来。”孙庆握紧拳头,他马上要三十了,再不拼一拼,真的要黄土埋半截了,他怎么样都无所谓,可是为了孩子过上好日子,怎么也要试试了,机会错过了就不再来了。
“可做豆腐是你家祖传的方子,你舍得都教给我哥雇的工人,那不是大家都学会了。”唐晓惠有些犹豫,出嫁从夫,自然是为夫家着想,在她的观念里,就是教会了徒弟饿死师傅。
“还有什么可藏着的,就算不教。这大街上卖豆腐的还少啊,虽然不如咱家的好吃,可是老百姓可不管这个。哪家便宜卖哪家的,真正挑剔的去了酒楼,咱家豆腐在这一亩三分地上卖,能卖出去多少,守着这个方子就算将来传给儿子,还不是一辈子劳累的命,咱们是有方子。可是这豆腐你我可曾轻松了一天,还不是一道道工序下来把自己累个半死,算了。让别人学了也没什么。”孙庆哀叹一声,紧紧地攥着方子,可是依旧没有改变贫穷的命运,还不如叫出来搏一搏出路。
“是啊。那就听当家的。明个就给大哥回复,咱答应了。”唐晓惠想起自家的日子,每天天不亮就要做豆腐,白天还要去卖,晚上还要泡豆子,磨豆子,一道道工序下来当家的都快直不起腰来了,有没有方子看起来并不是那么重要了。
这两夫妻在唉声叹气。唐守仁房里,也是话音不落。
“当家的。在想什么,怎么还不睡,明个不是一早还要回村里吗?”王氏放下手里的小笸箩,给孩子做的小虎头鞋已经做好了,满意的放到一边。
“我在想找妹妹一家合作到底对不对,利益可以使得亲人之间红了眼,我怕三妹变成另一个二弟,已经被打击了一次,我不想再经历第二次,那样我真的不知道我该如何去面对了。”唐守仁有些疲惫的揉揉额头。
“当家的,不要想那么多了,只要咱们的对得起他们就行了,如果他们对不起咱们,那是他们良心坏了,该受到什么惩罚老天看着呢,大不了以后不再来往了,而且我看三妹和二弟不一样,二弟的秉性你也清楚,而且还受到二弟妹的挑拨,才会走到岔路上,不过三妹是个直脾气,有什么就说什么的人,没那么多坏心思,而且妹夫也很老实踏实肯干,不会多说什么是非,等作坊真的开起来了,大家的日子都好过了,也就不会有那么多问题了。”王氏劝着他。
“盼着他,希望三妹不要让我失望,钱这个东西真是让人无奈,对了,我回村里,可能接下来几天没时间回来,你抽空去二弟妹那看看唐芳那孩子,虽然那孩子不懂事,可毕竟是个孩子,二弟进去了,我这个当大伯的怎么也要照看她一下。”唐守仁交代好。
“好,我会去看的,赶紧睡吧。”王氏点头,躺在床上。
第二天一早,唐晓惠洗漱好就找到唐守仁“哥,我们想好了,我们跟你干,可是我们手里的钱不多,你要开作坊,我们需要拿出多少钱啊?”既然是合开,她们怎么样也要出钱啊。
“不用了,你们两口子是技术入股,开作坊的花费我自己一人承担,你们只要帮我做出最美味的豆腐就是帮了大哥了,好了,咱们吃了饭先回村,一会给你们介绍一个能人,以后他帮着大哥管理商业上面的事情,回村之后,娟子会给说明你们需要负责的东西,很多东西我也不明白,都是你侄女在负责,要不我可不敢这么甩开膀子大干一场。”唐守仁提起女儿满是骄傲。
“我知道大哥生了一个好女儿。”唐晓惠配合着他笑笑,不过更多的是吃惊,没想到大哥这么能干,背后都是娟子在操纵。
“对了,既然咱们要合作,等作坊弄好之后,你们一家搬回村里来吧,这样也方便,要不然家里的孩子和老人怎么办。”唐守仁提议。
“这?”唐晓惠看向丈夫,她真是没想到这,要是丈夫公婆都跟着回来了,这不快就跟入赘差不多了吗,虽然多了公婆。
“没事,在哪里都是住,我家之前也是我爹搬到那个县里的逃避战乱出来的,落在哪里就是哪里,现在搬走也不可惜,就是不知道大舅哥你们村里还有没有房子,要不要现盖一所,我们这也是一大家子。”孙庆摸摸脑袋不好意思的说道。
“我回去看看,先租房子住吧,盖房子先等等,我之前想在村里盖房子,可是被娟子拦下来了,等有了钱,咱们盖大房子,一次性弄到位,免得将来又换。”唐守仁琢磨了一下,他家的房子也盖了十多年了,家里是土房,也早就很破了,之前有了些钱他就像弄,可是娟子说等有钱了,要弄青砖大瓦房,就像县里大户人家的房子那样,三进三出的院子,而且还要弄两层,听着女儿的描述,他不住的想象着,最后决定听女儿的,盖大房子。
“嘿嘿,那我可盼着了,大哥可不要让我的希望落空了,妹妹等着住大房子。”唐晓惠笑笑,不过却并没有太在意,估计大哥说的大房子,也就是像县里大哥现在住的这个小院这样的砖瓦房罢了,不过有这样的房子她也知足,这就已经挺好了。
“一定会的”唐守仁坚定的点头。(未完待续……)