即将开业(1 / 1)

“杂工暂时不需要,但有可能要帮忙清理垃圾的时候,需要他来干干苦力。”

赵观景虽然看不上林欣然的抠抠搜搜,但他毕竟也是做过领导的人,曾经也干过不少压榨过手下的事。

“行吧,人我交给你了,你自己看着办。”

“我今晚得早点休息,明天下午我就要去西南出差了。这次不知道要去多久,张晓涵那次给公司造成的损失,我这次得找补回来。”

林欣然站起身来,伸了个懒腰。蹦哒了一整天,她也确实有些累了。没再等赵观景回话,就洗漱去了。

……

西南之行比林欣然意料中还要长,她整整呆了两个月时间。

这两个月时间,她忙得没空过问游泳馆的营业,也没再跟进二楼的装修情况。只是偶尔看看橙橙妈给她发的微信信息,能大概知道每样事情的进度。

游泳馆的营业近期有提升,但提升的幅度不大。她的辅食大受欢迎,但由于她家中的设备有限,所以暂时只能限量销售。二楼一个月前就已经装修完毕,前两天请了甲醛检测公司来检测,过几天才能有结果。

一下飞机,她就连忙打车前往游泳馆。

“老板,您回来啦?”小何看到林欣然拉着行李箱,风风火火的进店,赶忙跟她打招呼。

“是啊,终于回来了。你刘姐呢?”林欣然这是在问橙橙妈,橙橙妈姓刘,叫刘慧。

“哦,我姐还没过来。她在家弄辅食呢,最近订单也挺多的。我也是要回店里处理些账目,等下也还要过去跟她把做好的辅食拿过来的。”小何担心老板误会她偷懒,赶忙解释道。

林欣然哪里还有耐心听她说,放下行李就往二楼冲去了。

之前橙橙妈也给她发过几张照片,但她特别期待能看见实际的效果。

一楼到二楼的楼梯一共有30个阶梯,她只花了20秒时间就跨上了二楼。

为了保持室内通风,二楼的门是打开的。林欣然走进去,感觉不像是走进一家餐厅,而有种刚回到家的错觉。

餐厅桌椅沙发都以灰色和黄色为主,既有格调又给人一种温馨的感觉。厨房为半开放式,辅食区跟营养餐区单独分开。辅食区装风格为欧式现代风格,而营养餐区则是中式农村风格。

“怎么样?还满意吗?”

赵观景知道林欣然今天回来,以他对林欣然的了解,肯定她会迫不及待地先跑来验收装修成果。

“非常满意,我就知道你办事最靠谱!”林欣然挑了挑眉,朝赵观景竖起大拇指。

“不过,我不太明白,这个缸是个什么情况?”林欣然指着营养餐区的一口大缸问道。

“这个是瓦罐煨汤,是刘大福要求安置的。而且我也在网上查了一下,用瓦罐煨出来的汤,既营养健康,又最大程度的保留了食物最原始的味道。怎么说呢?”赵观景略作思索,“这一口大缸,里面可以放上许多的小瓦罐,每个小瓦罐里面都可以配上不同的食材,做成各式汤品。”

“也就是说,这一大缸就把所有的汤品都搞定了?”林欣然一脸惊奇。

“可以这么说,其实不仅可以用来做汤品,也可以用来煨粥。”赵观景解释。

“妈呀,这缸也太好了吧!看来刘大福这家伙还真有两把刷子。”

其实这种瓦罐煨汤,又名民间瓦罐煨,是江西省民间传统煨汤方法。以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。

瓦罐之妙,在于土质陶器秉阴阳之性,久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中,汤汁稠浓,醇香诱人,风味独特,食补性强。瓦罐汤食材种类丰富,很多食物甚至药材都可以用来煨制。如煨制冬瓜排骨汤时,可以加入海带,墨鱼等配料。煨制鸡汤时,可加入红枣,花生,莲子,天麻,人参等。

瓦罐有很多优点:瓦罐煨汤沿袭百年的制作工艺,制作出来的汤品营养健康,美味绝伦,味道醇厚。而且投资很小,可操作性强,无油烟,还节约空间。

总之,就是很多有优点就是了。林欣然此刻突然觉得自己跑去温馨挖人,真是个正确的选择。

“这口大灶看起来挺农村style哈,怎么看着这么像烧柴火的?”林欣然抄起大铲子,往大锅里虚铲了两下。

“这个只是个装饰,其实内里也是煤气灶。”赵观景解释。

“真是风格独特,跟我的气质很配。”她晃悠到了辅食区。

辅食区就现代化多了,欧式橱柜、一体化烤箱、豆浆机,榨汁机…所有设备一应俱全。

“这次甲醛检测,应该能顺利通过吧?”

“应该没什么问题,我购买的材料都是环保型的。你看那一堆绿萝,橙橙妈老早就买回来了,说是能去甲醛。”赵观景指向摆放的一大堆绿萝的角落处。

“那应该是没问题了,我真的是太期待开业了。”林欣然兴奋的搓了搓手,她感觉自己真的有点迫不及待看到整个餐厅人满为患了。

“对了,营业执照还有卫生许可证办好了吗?”自己最近真是忙昏头了,连最重要的事情都忘了问。

“办好了,橙橙妈去弄的。等甲醛检测结果出来,就可以准备开业了。”

“看来最近有得忙了,开业需要筹备,要做活动,还要做宣传。这一大堆的事情,要怎么弄?”林欣然一屁股坐到餐桌边的沙发上,用手揉着太阳穴。

“你说个大概,我跟橙橙妈给你做具体执行人。”赵观景自己其实也很想找事做,孩子现在有阿姨在管,他一整天也挺清闲。

“开业我想做个全场菜品半价促销,宣传主要以发传单及赠送充气气球为主,宣传区域主要在这附近的小区。”林欣然整理了一下思绪说道。

“没问题,具体执行方案我会跟橙橙妈商量,你到时候只管验收成果就行。”赵观景胸有成竹。

“估计我们的人手还是不够,那我再招几个人来帮忙!”虽然赵观景大包大揽,但林欣然感觉自己还是不能完全做个甩手掌柜。

“厨房已经招了两个杂工,刘大福自己挑的人。”赵观景淡淡道。

“这个刘大福,还真是…”林欣然有些无语,“你也别太惯着他,不能他要什么就给什么。”

“该怎么样,我心里有数。”赵观景阻止她继续唠叨。

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