3月3号，本来是陈彬随便定下的日期，陈彬想开店也不用搞那么多的名堂，但是林佳一非要搞。还专门去算了一下，结果这个日子还成，就定这一天了。
远远的就看到了快餐店了，虽然已经停满了车，但是好像还来得及，还没有开始，陈彬连忙快速的来到快餐店的门口，刚走近，林佳一就冲了过来，看起来比自己这个老板都着急，真是个好员工：“做什么去了，怎么现在才来，来贺喜的人都来了不少了。”
“去了趟超市…………”
林佳一打断了陈彬的话：“别说了，来了不少的重要人物，我待你去见见。”
陈彬跟着林佳一向门口走去，只见门口居然摆满了花篮，里面还有几个大的一人多高的花瓶，陈彬大概数了一下总共有四五十个。“怎么会有这么多人送花来？”
“周围的公司，事务所，基本上都来了，职能部门也来了好几个，你没看到都坐满了，再来人都不知道怎么办。”就连林佳一也没想到居然会来这么多的人。
“看能不能安排，不行的话就先在这里开业仪式，中午的开业宴会到别处。”陈彬看了这么多人也觉得头痛。
“这位是新华办事处的刘主任，这位是步行街派出所的李所长，这位是地税直属分局的杨科长，这个是中心工商所的王所长，…………”陈彬看到这些人也是头皮发麻这些别人请都请不到的职权部门的领导，都跑来自己这个小小的快餐店的开业礼上，可以说句不客气的话，任何餐饮业如果得罪了其中任何一个，它就别想开下去，看来林佳一家里在江城的能量还真是大。陈彬也不敢怠慢，忙上前去和他们一一的打着招呼…………
10点半钟，所有的客人都来到门前的空场，点燃1挂10万响的鞭炮，门外还有林佳一请来了舞狮队，一时间锣鼓声声，鞭炮阵阵倒也热闹，在众人的鼓掌声中开业礼也算完成了。陈彬大致计算了下客人，差不多够坐了，也就没有安排出去吃，正好宣传一下快餐店的特色。
中午的餐会，虽然略显仓促，但是由于食物比较特别，大家也算吃得尽兴。陈彬和林佳一穿梭于各个桌子之间，林佳一不能喝酒就用饮料来代替，陈彬却有点喝多了。
这时陈彬却把林佳一拉到一旁的座位上，林佳一给陈彬倒了一杯水说：“陈彬，没事吧？”
“没事，只是头稍微得有点晕。”陈彬拿起水一口喝干了，摆摆手示意自己没事。
“佳一，你想过跟风的问题没有？”陈彬深表担忧的对着林佳一说说。
“什么是跟风？”林佳一不解的问道。
现在还是1999年，江城市的商业还不发达，跟风现象还并不明显。但是有着前世经验的陈彬清楚的知道跟风的杀伤力，他们看到哪个行业挣钱就蜂拥而上，也不管市场可不可以承受，带来的结果可想而知，市场的饱和造成了供大于求。买方市场一旦形成，利润价格也就下来了，随着利润的下降，开始出现粗制滥造，进而使消费者对于全行业失去信心，最终的结果是要么行业从高利润变为薄利，要么是彻底的摧毁了一个行业。
“跟风，就拿我们这个快餐店来说，一旦一个月后人们看到这个快餐店赚钱以后，就会把钱投进来，而不考虑这个市场能不能承受的起来。我建立这个快餐店是以江城市这个市场来考虑的，虽然江城市的市场还没有饱和，但是万一开得多了以后，那么就会出现围着争夺客源而竞相的降价，进入恶性循环，一些资本并不雄厚的小店可能会因为价格问题降低食物的质量，最终可能导致顾客对于全行业的不满，甚至会摧毁这个行业。”
陈彬担忧的说道。
“不会吧，没有你说得那么悬吧。”
林佳一惊讶道。
陈彬接着说：“但是这种情况是存在的，比如说你看到一个生意很赚钱，你手里正好有这样一笔闲钱，你又没有很好的投资项目，你会不会做同样的生意。”
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