之前自己和林浅笑,只是在会馆的时候,稍微吃了一点儿!
最后,连翘直接给了他一个自求多福的眼神,便吃了起来。
之前自己和林浅笑,只是在会馆的时候,稍微吃了一点儿!
不过,显然,有人比她吃的更早。
因为他此刻很是尴尬,又不知道,该和顾青青说些什么,于是,决定,干脆就用菜,把自己的嘴堵上算了。
把嘴,填的鼓鼓的。
没想到,那边秦南宇刚夹进嘴里,便睁大了眼,顿时,喷了出来。
连翘没有想太多,还以为只是秦南宇吃的太急,或者,根本吃不了辣,所以反应才会这么大。
顿时,就差点儿喷了出来。
这真的是菜吗?
顾青青,她做的这个菜,根本就有问题。
可是,她这道菜,除了辣,还咸的要命。
她以为,谁都是她哥!
连翘直接放下了筷子。
顾青青此刻,感觉气氛有些不对。
连翘直接指了指她做的菜,说道:“你都没有尝过一下吗?”
说着,便自己拿起筷子,夹了一口,放在了嘴里。
然后,她双眼纠结的看着连翘和秦南宇,不知道该怎么办。
她哭丧个脸,看着连翘,希望连翘可以补救一下。
连翘看着桌上的菜,想着自己饿得厉害,干脆,自己去做一道菜吧。
一进去,发现,锅台上,什么锅碗瓢盆,全部都被顾青青弄了出来。
整个就是一个乱糟糟的放在厨房里。
连翘简单的收拾了一下,便开始做起了饭。
反正,秦南宇也不算是外人。
现在做肉菜,显然来不及了,因为,连翘的肉,都放在了冰箱的冷动里,光是化掉肉的时间,都能做好几个菜了。
连翘三两下,便把包菜,全部都撕好了。
其实,这才是这道菜的重点,包菜用手撕的方式来做,口感会更好。
连翘一边热好油锅,一边倒了油,等到油熟到七成热的时候,便放进去了辣椒。
而且,那些红红的辣椒,也让人格外的有食欲。
这个时候,需要厨师掌握的,就是火候了。
那个时候,厨师会把手里的锅,当成自己生命中不可或缺的一部分。
厨师也是这样。
要知道,每一片树叶,都没有一模一样的。
而像连翘现在这样的厨师。
说出来,可能有些复杂。
连翘翻炒好之后,放上盐,立马端了上去。
只见连翘拿着刀,左手拖着一块大的方块豆腐。
然后,右手飞快的转动着,手里的刀,但是左手却依然拿的很稳。
足可见技艺的高超。
等到豆腐煮的差不多的时候,才开始点缀些辣椒,开始成盘了起来。
等到两道菜,都被端到桌子上时。
这个时候的顾青青,倒是显得格外的矜持。
怎么可能,会等着连翘做完其他的菜,一起吃。
等秦连翘坐到沙发上时,笑着说道:“大家快些吃吧!”
一吃到嘴里,他便心里叹了口气。
刚才吃的,都是些什么鬼!!!
尤其是在遭遇到刚才的食物轰击之后,他更是感激起了连翘。
他朝着盘子里,又看了几眼,也没有发现有肉末之类的呀?
难道,是自己太过想念肉了?
连翘这才笑道:“这就是豆腐处理方式的不同,那么,最后形成这种味道,也就不难以理解了!想必,你之前也听过,一个故事!”
弄得连翘想要快些吃饭,都不行。
“传说,之前,在一个寺庙里,大家因为常年的吃素,有些僧人,就忍不住,想要下山开荤。于是,经常有人破戒,去偷吃酒肉。后来,有一个得道的高僧,平日里醉心美食,于是,他就研究出了一种素菜,可以吃出肉的味道。这样,既不会让僧人们破戒!又不会因为素菜不好吃清淡,众人不喜欢。”
连翘继续说道:“然后,有一天,一个衙门的官差,陪着家里的女眷,去寺里进香,看到寺里,客似云来,但是,好像上完香,都跑到了寺里留宿的后院里去了,于是也疑惑的跟了过去。这才知道,就是因为那位高僧,豆腐做出了肉的味道,这才吸引了这么多人,来尝试寺里的斋菜。”
“那和尚岂不是很冤?”顾青青着急的问了一句。
连翘笑了笑,继续说道:“当时,那个高僧,也在衙门里,一直在啊喊着自己冤枉!”
连翘卖了一个关子,等顾青青在那边,抓耳挠腮,就快憋不住的时候,这次啊揭开了谜底。
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