26.热闹吃鸡(1 / 1)

立夏乐了, 笑看着她:“你没吃过啥?再说一遍。”

“我家养的都是老母鸡,留着下蛋的,不舍得杀,我没吃过, 咋了?”小寒扬起下巴问。

立夏虚点点她,一副拿她没办法的模样,“你就犟吧。”

“去拿根筷子。”田蓉开口道。

小寒转身往厨房跑,“我去拿。”

田蓉:“再拿个干净的盆。”

“听见了。”小寒把盆和筷子递给她。

田蓉把鸡肠洗好就开始收拾鸡胗。小寒一看见鸡屎包, 顿时眉头紧皱, 试探着说, “大嫂, 这个就别

要了吧。”

“为什么?”田蓉扭头看着她。

立夏笑道:“她嫌脏。”

“隔一层膜,不脏。”田蓉指着黄色的鸡内金, “这个都可以入药。”

立夏睨了小寒一眼,“听见了吗?你这种人啊, 就是俗称的穷讲究。”

“你才穷讲究。”小寒白一眼立夏, 就问,“大嫂, 这个我没做个,咋做好吃?”

立夏:“说得像你做过鸡一样。”

“我没吃过鸡肉也, 也见别人吃过。”小寒道。

田蓉看看立夏,又看看小寒,“你俩怎么像小孩一样。”

“不是我像,是他。”小寒弯腰抱起仰头看着她和立夏的囡囡, “囡囡,你说你小叔是不是和你一

样只有三岁。”

以前张淑华领着囡囡都是让她自己玩。田蓉年纪不小了,自打怀上孩子,身体就异常疲惫,偶尔帮

蔡红英照看囡囡也没精力逗她,因此蔡红英他们一去上班,偌大的宅子就静的吓人,没人陪着囡囡都

不敢出屋。

小寒和立夏刚刚也没和囡囡玩,但小孩儿听着他俩斗嘴就觉得家里很热闹,很开心。听到小寒问

她,小孩看一眼立夏,抿嘴笑笑。

小寒:“看见了吧?囡囡也说你只有三岁。”

“那你只有一岁,刚会说话。”立夏道。

田蓉脑壳痛,“这个鸡肠、鸡胗和鸡肝用大料卤着吃好吃。”

“那我待会儿去买大料?”小寒看向立夏。

立夏见田蓉收拾好了,连忙扶着她起来,“这么一点没法卤吧。”

“那我们就再买点。”小寒道,“大嫂,农副市场有鸡杂吗?”

田蓉:“我没见过。不过去年帮我爸买过猪蹄,一个一毛钱。”

“这么便宜?”小寒忙问。

立夏:“猪蹄上全是毛,没法吃。”

“用你的刮胡刀刮掉啊。”小寒道。

立夏气笑了,“你真聪明。那我也得告诉你,刮掉也有。”

“你真笨。”小寒上辈子吃过好多次烤猪蹄,第一次吃的时候她也担心有毛,听朋友说猪蹄用火烤

过很干净,她才放心,“你找两块松木点着火,用夹煤球的东西夹着猪蹄在火上烤一会儿就行了。”

立夏:“你这么聪明,你来弄?”

“我,我……”小寒正想说她不会,“我是不是你老婆?”

立夏:“是!”

“那你应不应该帮你老婆?”小寒又问。

立夏:“看情况。”

小寒噎住了。

田蓉不禁叹气,“你俩照这样吵下去,就不用做晌午饭了。”直接吃晚上的。

“我没和他吵,大嫂。”小寒道,“是他太不懂事。”

田蓉:“你刚才说他才三岁。”

“他刚才还说我一岁呢。”小寒道。

田蓉:“立夏,你比小寒大,你们买来猪蹄,你来收拾。”

“大嫂,我——”立夏一见小寒眉开眼笑,好不得意,哼一声,“这次让你。”

小寒撇撇嘴,“囡囡,你叔幼不幼稚?”

囡囡不懂幼稚是什么意思,就挣扎着要下来。

小寒把她放在地上,小孩向田蓉走去。

立夏把鸡放锅里,用锅盖盖上,以防老鼠偷吃,就喊小寒去农副市场。而夫妻俩锁上门,门边多出

一个小孩。小寒看到去而复返的囡囡,“有事?”

囡囡抓住小寒的裤子。

站在廊檐下的田蓉道,“她想跟你们出去。”

立夏弯腰抱起她,“这孩子咋都不说话?”

“我也不知道。”田蓉道,“可能不喜欢说话。你们出去从外面把门锁上。”

小寒:“知道了。”

将近十一点,小寒和立夏才回来。到家把买来的东西扔水桶里,小寒就用菠菜下面条。她倒是想做

个改样的,然而今天去的太晚,买到一把菠菜,几节藕和几个土豆。藕和土豆留着晚上和明天吃,自

然是不能动。

田蓉虽然不做饭不买菜,也知道这个时节没什么吃的,见晌午只有面条也没说什么。

三大一小吃好,田蓉看着囡囡,小寒把猪肝、猪肺和鸡杂放锅里炖,就和立夏收拾猪蹄。猪蹄吃起

来麻烦,上面也没多少肉,小寒看到猪肉摊位上有八个猪蹄就全买回来了。

立夏当时脱口就说,“买这么多不用你收拾是吧?”

“对。”小寒点点头,随即又问,“不想收拾?”

立夏想说不,可他不敢,回来就去找左邻右舍问有没有松木。

这时候的人喜欢用松木做棺材,家里有老人的人家会准备一些松木留着老人去世时给老人做棺材。

立夏家的邻居知道他爸是市长,又听立夏说他找木头是点炉子,误认为他觉得松木易燃,就挑几片太

窄,不太能做棺材的木头给他。

立夏不知道这里面的事,小寒就更不知道了,松木到手夫妻俩还挺高兴。田蓉想问立夏找谁借的,

看到立夏忙着生火,小寒忙着刮毛,夫妻俩“玩”的不亦乐乎,话到嘴边又咽回去了。

立夏把八个猪蹄收拾好,厨房里炖的猪下水也出味了。

小寒掀开锅盖不禁咽口口水,拿筷子戳两下,就说,“大嫂,咱们晚上吃猪肝,别炖鸡了行吗?”

“做吧。”田蓉道,“明仁走的时候还说晚上早点回来。”

小寒:“那这卤的猪下水留着咱们明天吃。大嫂,猪蹄能不能和猪肝一块卤?”

“猪蹄单炖。”田蓉道,“明天可以吃猪蹄冻。”

小寒不禁问:“那是啥?好吃吗?”

“好吃。”立夏打量一番小寒,“你没吃过?”

小寒老老实实摇头,“从没吃过。”

“咱俩结婚那天,你爹杀的那头猪的四个猪蹄呢?”立夏问。

小寒:“全跟萝卜一块炖了。”

“你俩结婚,小寒家杀猪?”田蓉没听懂。

立夏:“我俩结婚那天在是在我那里办的,不过东西是她爹家出的。”

“对的。”小寒道,“为了这事我奶奶念叨我好几天,说亏了亏了老亏了。”

立夏下意识问:“亏多少?”

“猪肉和鱼加在一块至少得五十块钱。”小寒道,“还有我奶奶存了大半年留着来年青黄不接的时

候吃的干货。还有白菜萝卜以及酸菜,这些加一块你给算多少?”

田蓉更不懂了,“立夏娶你,为什么是你家出东西?”

“我爹说他在东北没啥亲人,我俩的事就由他来办。”小寒道。

田蓉:“立夏没给你爹钱?”

“没有啊。”小寒道。

田蓉眼神一闪,若有所思,“你家姊妹几个?”

“我还有一个妹妹和一个弟弟。”小寒说着,发现田蓉表情不大对,“咋了?大嫂。”

田蓉皱眉,十分困惑,“你家那边的人都像你爹那样?”

“我爹那样?”小寒看向立夏,我爹啥样?

田家的事立夏知道一点,大概能猜到他大嫂想问什么,“大嫂是想知道嫁闺女倒贴嫁妆或者钱的多

不多?”

“差不多吧。”田蓉仔细想想,点点头。

小寒:“倒贴的不多。一般是不论男方家里拿多少,都让女方全部带走。家里特别穷,吃不上的那

种会把男方给的聘礼全留下来。不过,这种比倒贴钱的还要少。”然而,她便宜姥姥家就是极少数之

一,“大嫂咋突然问起这个?”

田蓉摇摇头,“没什么。一时好奇你们那边和这边有什么区别。”

“没啥区别吧。”小寒道,“清朝皇帝就是从关外来的,现在首都好多风俗都是早年传下来的,大

体上应该差不多。”说完看向立夏。

立夏点头:“婚丧嫁娶差不多。南方和这边差距大,有些地方都是晚上结婚。据说以前‘婚’通黄

昏的昏,黄昏结婚,便是婚姻。”

“你懂得真多。”小寒道。

立夏:“毕竟比你大,懂得多也是应当的。”

“大妈,我饿。”囡囡突然开口。

小寒问田蓉:“她能吃猪肝吗?”

“做饭吧。”田蓉道,“囡囡,我们一会儿吃鸡肉好不好?”

小囡囡看看锅,转向田蓉点点头。

“立夏,你把鸡肉剁了,我洗菜。”小寒道。

立夏:“两个全剁了。”

“你吃得完吗?”小寒瞪他一眼,“剁一个。”

农家养的鸡肉香,鸡腿肉都是红色的。小寒只放点油和盐,把鸡肉倒锅里炒变色,就忍不住咽口

水。立夏站在旁边给她打下手,注意到她的表情,手放到她下巴下面,“别掉锅里了。”

小寒抬腿给他一脚,“出去。”

“不出去,就不出去。”立夏道,“这里只有咱俩,你和我说实话,以前真没吃过鸡肉?”

小寒仔细回想,“吃过,忘了是四次还是五次。”

立夏猜到了,可他听到小寒说出来,心里还是不大舒服,“你奶奶真小气,我在村里待十年,吃鸡

的次数都比你多。”

“你就别埋怨她了。”小寒道,“要不是她退一步,咱俩结婚那天也不可能那么热闹。”

这话倒是真的。立夏道,“看在她让叔杀猪买鱼的份上,赶明儿她过来,我请她吃烤鸭。”

“这话可是你说的。”小寒道。

立夏:“我说的。大丈夫一言既出驷马难追。”

小寒瞥他一眼,“去屋里看看几点了,爸若是快回来了,我就把菜放锅里。”

立夏屋里没有钟,跑到堂屋里一看快五点了,就朝厨房喊,“放进去吧。”

“知道了。”小寒拿碗挑两块鸡腿肉,把配菜放锅里,就端着碗去夏明仁房里喂囡囡吃肉。

囡囡这边刚吃完,小寒就听到汽车的声音。没过多大会儿,小寒听到夏民主问立夏,“晚上**吃

的?”

“是的。”立夏道,“二哥他们回来就好吃饭了。”话音落下,夏明仁回来了。

大概又过二十分钟,夏明义和蔡红英才回来。他俩一回来,小寒就开始盛菜,因为放的配菜多,整

整盛了三大盆。

夏明义擦着手进来一看,惊呼道,“这么多?比过年那天还多。小寒,是不是把两只鸡全做了?你

应该留一只,明天二叔和二婶回来,叫上他们一块吃。”

“明天回来?”小寒忙问,“下午还是上午?”

立夏:“他们食品厂年前忙,年后不忙,能多请几天假,应该是明天下午回来,后天再去上班。”

“那我明天多买些菜。”小寒道,“我今天只做一个,是放的菜多。除了藕和土豆,还有木耳、香

菇和苔干。”随即不忘提醒蔡红英,“囡囡吃过两块肉了。”

蔡红英:“那我不给她吃了。”给小孩夹两块土豆。

小孩儿看看蔡红英,就扯一下坐在她另一边的夏明义的胳膊。

夏明义笑道:“想吃肉?不行。你听话,你小婶婶天天做给你吃。”

“天天吃得多少?”夏明仁脱口道。

小寒:“爸给的钱多,一天一只鸡,算上米面和素菜,咱们一家人一天也花不了六块钱。”

“这么少?”夏民主问。

夏明义:“不少了,爸。我一个月才三十六,加上奖金才四十一。爸,我的工资十年没变了,什么

时候给我们涨涨工资?”

“这事我说的不算。”夏民主道,“小寒,来给我算是你今天花了多少,只算咱们吃的。”

小寒:“鸡和鸡蛋算五块,土豆和藕明天还能再吃一顿,算它们一半,加上木耳、蘑菇这些,最多

六块钱。”

“爸算这个干啥?”立夏不解,“别听小寒的,天天吃也不怕胖成猪。”扭头瞥一眼小寒。

小寒笑了:“猪有胖的吗?”

立夏噎着了。

“我刚才只是打比方。”小寒道,“一只鸡要洗大半个小时,天天做我也没时间。不过,炖鸡肉挺

省油的。”

立夏:“你今天没放油?”

“用筷子戳一点擦擦锅,就把鸡肉倒进去了。”小寒道,“这个公鸡大,身上有油,这菜上的油都

是鸡油。锅里还剩一点点,我寻思着留着明天早上下面条吃,就是不知爸吃不吃。”

夏民主笑道:“我都没事,你们想吃什么做什么。”

翌日早上,小寒往剩菜里加一暖瓶开水,下两把挂面,然后又切两碟猪蹄冻,考虑到家里有四个人

要上班,调酱汁时就没加蒜,而是加一点点姜末提味。

夏明义吸溜着面条,夹着猪蹄冻,嘴里忍不住一个劲感慨,“这两天真赶上过年了。”

“过年少你吃的了?”夏明仁皱着眉头问。

夏明义:“没有。但是没,没——”抬头看一眼夏民主,见他没生气,才继续说,“没这两天

多。除夕那天妈做的六碟菜,也没昨天晚上两盆多。”更何况还是三盆。

夏民主瞥一眼夏明义,就看到他二儿子一下夹两片猪蹄冻,不禁皱眉,“这东西凉,你少吃点。”

“是的,二哥,吃太多回头肚子不舒服。”立夏道,“厨房里还有半锅,还够咱们吃两三顿的

呢。”

夏明义摇摇头,一副他不懂的样子:“等二叔和二婶回来,一顿就没了。”

“没了再做呗。”小寒道,“一毛钱一个,八毛钱吃两顿,比鸡蛋还合算。”

夏明义看向立夏,真的?

“我买的,我收拾的。”立夏道,“你要是觉得好吃,回头我和小寒再出去看看。”

夏明义看向他爸。夏民主瞥一眼,有些嫌弃,“立夏,小寒,不嫌麻烦就去买几个,嫌麻烦就别去

了。小寒还得复习功课,不能一天到晚围着锅台转。”

“我知道的,爸。”昨天立夏又忘了买计生用品,小寒就让立夏提她背课文,“我们昨天晚上还看

书呢。”

夏民主放心了,“你们心里有数就行,万万不可本末倒置。”

“不会的。”经他一说,小寒才想到忘了去戏剧学院。饭后买了四个猪蹄回来,小寒把猪蹄扔在厨

房里,就让田蓉看着囡囡,她和立夏去戏剧学院。

小寒家离戏剧学院并不远,二十分钟就走到了。然而,他俩并没能见到老师,因为里面的职工告诉

她戏剧学院打算招生,但还没确定时间,所以小寒就算见着校长,校长也不能给她确切答复。

小寒拉着立夏就回去,立夏这次没忘,拉着小寒去供销社,拿到让他幸福的东西才回去。

到家里,小寒趁着立夏上厕所之际,把他买的东西全锁柜子里。晚上,立夏兴致高昂的扑向小寒

时,小寒再次推开他。

立夏急眼了,“还不行?韩小寒,你——”

“东西呢?”小寒问。

立夏楞了一下,正想问什么东西,反应过来,转身拉开抽屉,一看空空如也,不敢置信揉揉

眼,“我,我记得明明放在这里面了,咋不见了?”

小寒忍着笑说:“是不是被囡囡翻出来当气球吹了?”

立夏猛然转过身:“韩小寒,你太过分了!”

“我咋过分了?”小寒不解。

立夏指着桌子,“囡囡都没抽屉高,她咋拿?明明就是你不想和我在一起,拿出来当气球吹了。”

“噗!”小寒顿时笑喷。

立夏不敢相信,“你还敢笑?快点说,气球被你藏哪儿去了。”

“哈哈,哈哈……我不行了,不行了……”小寒捂着肚子直打滚,指着立夏,“你是不是傻呀。”

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