第一节来自山谷的礼物
亚拉河谷
亚拉河谷距墨尔本东北部约一小时车程，以出产澳大利亚最好的黑皮诺和气泡酒而闻名，还有一系列凉爽气候型的葡萄酒。本章节由芗`忖`暁`説`網ｗｗｗ。ＸiａngｃunＸiａoｓhuo.ｃom提供百度搜索暖色小说网该地区有80家葡萄酒庄，从小型的家庭作坊到大型的知名酒庄，数不胜数。亚拉河谷酿制啤酒的历史相当悠久，当地手工酿酒师热情好客，欢迎每一位游人前往他们的小型啤酒厂品尝啤酒和果酒。
游人可以任选一条自驾酒庄路线，或挑选不同酒窖，计划属于自己的行程，通过幕后探秘之旅了解顶酒的制作过程，品尝橡木桶中的陈年佳酿。其中，德波尔托利亚拉河谷庄园（DeBortoliYarraValleyEstate）是该地区规模最大、最古老的酒庄。而塔拉沃拉庄园（TarrawarraEstate）引人注目的现代摩登建筑与周围的质朴环境形成鲜明对比。
亚拉河谷还以出产新鲜特产而闻名，包括淡水三文鱼、石斑鱼和鱼子酱、有机水果和蔬菜、以及手工奶酪和果酱。游人可以自驾前往亚拉河谷美食观光小径（YarraValleyFoodTrail）或大型生鲜食物市场选购野餐食材。
第二天在葡萄园享用气泡酒和新鲜采摘食材烹制的早餐之前，搭乘热气球追赶晨间的阳光，感受耳目一新的山谷景观。这里四季变换的美丽景致曾激发了许多澳大利亚早期风景画家的灵感。如今，亚拉河谷是澳大利亚最古老的艺术家集结地，可以去看一看他们工作的画廊和工作室。
来到亚拉河谷，千万别错过希斯维尔野生动物保护区（HealesvilleSanctuary）！这里拥有澳大利亚种类最多的本地野生动物，包括各种猛禽、澳洲野狗、考拉、袋鼠和袋熊。其它的一些国家公园也值得一逛！在亚拉山脉国家公园（YarraRangesNationalPark）、图兰奇州立森林公园（Toolangi
StateForest）或金莱克国家公园（KinglakeNationalPark）感受自然风光的魅力，或在丹顿农山脉国家公园（DandenongRangesNationalPark）苍郁的藤长类植物和云雾缭绕的树林中聆听铃鸟和琴鸟的动人声音。
嘉利谷
嘉利谷距离阿德莱德仅一个半小时的车程，是澳大利亚最古老的葡萄酒产地之一。这里以盛产雷司令葡萄酒而闻名，因此也常被称作“澳大利亚雷司令之乡”。除此之外，这里的地中海气候也是制造霞多丽、设拉子、赤霞珠、赛美蓉和梅洛所需葡萄的绝佳保证。
嘉利谷有超过40家酒庄，大部分为精品酒庄，他们位于奥本镇和克莱尔镇之间绵延40公里的长廊地带。而长达36公里的嘉利谷雷司令径也在其中，途经嘉利谷的所有主要城镇，包括丽星酒庄（Leasingham）、流水谷（Watervale）、便士山（Penwortham）和七山丘（Sevenhill）。这条路经还将该地区的主要景点、酒窖和美食生产商连接起来，骑自行车沿线游览，不足三小时即可遍游所有迷人景点。而且，雷司令径还是顶级长距离骑行车道墨森径（MawsonTrail）的一部分。墨森径横贯了洛福迪山脉和弗林德斯山脉，整整长达800公里的骑行车道!
说起嘉利谷的历史，早在19世纪40年代来自英格兰、爱尔兰和波兰的定居者就迁移来这里了，他们遗留的丰富村落和建筑文化遗产被完好地保存了下来。当地的大部分建筑现已改建为宾馆、高级餐厅和画廊，游人可以参观耶稣会修道院（JesuitMonastery）和七山丘酒庄（WineryatSevenhill），早在1851年，那里就种植了当地首批葡萄树。若想深入了解嘉利谷的历史，可以参观一下克莱尔维尔博物馆（ClarevilleMuseum）和老警察局博物馆（OldPoliceStationMuseum）。
嘉利谷和芭萝莎谷（BarossaValley）之间，有一个有着丰富历史、妙趣横生的乡村小镇——卡盆达（Kapunda）。卡盆达遗产路线（KapundaHeritageTrail）蜿蜒穿过小镇，在这里可以感受小镇的历史遗址和建筑，聆听早期先驱们的故事。
猎人谷
从悉尼向北驱车约2小时即可到达猎人谷美酒之乡（HunterValleyWineCountry），这里有150多家酒庄出产世界级的葡萄酒。在19世纪20年代，当地许多家庭种植了猎人谷的首批葡萄树，这使得猎人谷成为了澳大利亚最古老的葡萄酒产区。赛美蓉（Semillon）被公认为是该地区最有代表性的葡萄酒，但猎人谷也出产多种葡萄酿制的葡萄酒，包括设拉子、霞多丽、赤霞珠和维徳和。除此之外，这里还以精致餐饮、烹饪学校、画廊、健康水疗和高尔夫球场闻名于世。
在猎人谷众多的酒庄中，有世界知名的云咸酒庄（WyndhamEstate），它是澳大利亚最古老的葡萄园，每年园里都举办歌剧演出。而历史悠久的奥德丽·威尔金森（AudreyWilkinson）酒庄也值得一游，它成立于1866年，拥有一个葡萄酒博物馆，其中陈列着原始葡萄酒制造设备。游人可以在众多的酒窖中尽情挑选葡萄酒，或参加品酒大师班，亲自品尝稀有葡萄酒的魅力。猎人谷的部分酒窖允许随时参观，但其他的需要提前预约。
在精心安排的葡萄酒之旅中，可以一天前往几家酒庄，其中包括新近涌现的新秀。然后在精致客房纵享美妙夜晚，或在顶级餐厅享用最优质的葡萄酒，他们都产自历史悠久的葡萄酒之乡，比如珀蔻滨（Pokolbin）、卧龙比（Wollombi）、布洛肯（Broke）、拉伍达乐（Lovedale）和梅特兰（Maitland）。
海滨城市纽卡斯尔（Newcastle）则位于猎人谷区中心，这是一个历史悠久、充满文化气息的城市，是美食和购物的天堂。
在尽情享受美食美酒之后，可以在新南威尔士中央海岸（NewSouthWalesCentralCoast）的原生态海滩上放松身心。也可以徒步穿越瓦塔甘（Watagan）、燕勾（Yengo）、卧龙比(Wollombi)和列入世界遗产名录的巴灵顿高地（BarringtonTops）等位于国家公园内的古老热带雨林。或在辛里登（Singleton）附近的圣克莱尔湖（LakeStClair）垂钓、游泳或航游。还可以沿着从悉尼至布里斯班的太平洋海岸旅游路线(PacificCoastTouringRoute），游玩整个猎人谷。