第一百八十二章酒文化(1 / 1)

何伽希醒来的时候,曲易琛已经穿好衣服在等她了,每一次都让曲易琛等这一点,让何伽希有些不好意思。

等何伽希穿戴整齐的时候,太阳早就挂在了天空上,今天的天气格外的好,郊外的空气的确不同于城市,随便呼吸一下都是青草和露珠的味道,何伽希很喜欢这样的感觉,好像生活都慢了下来。好像身上那么多的压力都没有了,取而代之的是这种悠闲感

何伽希也曾经梦想如果有一天她有了足够的钱,一定和自己爱的人来环境很好的地方住。

就像从前的生活一样,车马很慢,阳光照射在斑驳的鹅卵石上,显得十分的静谧。曲易琛看到何伽希这个样子也十分的开心,能让何伽希放松,也是此行的另外一个目的。

曲易琛就带着何伽希来的很早,酒庄里几乎没有什么人,这个酒庄是这个城市最大的酒庄,也是世界上有名的酒庄,这里的葡萄酒是正宗的,世界上很多人都是慕名来到这里。

他们采用的都是普罗旺斯进口的葡萄,普罗旺斯的气候真的很适合种植葡萄,这里的葡萄酿成酒,真的是别的地方无法比拟的,曲易琛不喜欢喝酒,但是这里的红酒,他还是会买一两瓶回去,睡前小酌一杯对身体很好的。

不同的心情喝酒的味道也会很不一样,离开白婧婧的那段时间,不管曲易琛和什么样的红酒都觉得是苦涩的,可是自从遇到了何伽希以后,曲易琛发现好像连酒的味道都变了。

好像不在是以前那种苦涩的味道了,也让曲易琛能从其中品尝到了一丝丝的甜味,好像就是恋爱的味道,酸的苦的甜的,总之不像以前那么麻木了。

“喝红酒是很讲究的,首先不是所有的红酒都是紫红色的,分为白葡萄酒和红葡萄酒,白葡萄酒的口味偏涩,但是入嘴之后又有甜蜜的花香。而红葡萄酒则是最受大家欢迎的红酒,因为她的口感是大众所能接受的。”

在入座之后,酒庄的老板就把各式的红酒都端了一杯放在了桌子上,曲易琛也开始慢慢的给何伽希讲解一些,她应该要知道的东西,他们不是品酒师,做的也不是红酒的生意,不需要知道那么多的事情,但是最基本的分类品种和喝酒的时候要讲究的礼仪,还是要知道的。

不然以后出去,人家要笑自己的助理居然是一个交际小白。何伽希似懂非懂的点了点头,一直以来,喝酒对于何伽希来说是很陌生的东西,要说是啤酒,恐怕何伽希还接触的多一些,像这种一瓶就成千上万的红酒,何伽希还真的是一无所知的。

这本来就不在她的消费水平之中,不过何伽希明白曲易琛今天拉自己来的原因,不过是想让她了解到这些事情,都是以后要面对或者是有可能要面对的事情。

对于这一点,曲易琛总是比她想的周到很多,其实何伽希陪曲易琛参加过几次酒会,也慢慢的发现喝酒是有讲究的事情,不过一忙起来,何伽希就忘记了这件事情,难得曲易琛能注意到,这也是为什么曲易琛对于何伽希来说是那么的有安全感。

好像这是何伽希除了自己的家里以外,第一次体会到被一个人保护或者是被一个人惦记着的感觉。

这种感觉让向来都理智的何伽希也差一点就要失去理智,如果这个人不是曲易琛,也许何伽希真的会爱上他的,可是就是因为他是曲易琛,所以何伽希一次又一次的告诉自己这个人是自己没有资格爱的人。

“喝红酒的杯子,一般都选用高脚杯。这个的主要原因是因为我们手掌的温度,握在杯子上,会通过杯子将手掌的热度传递给红酒,让一些名贵的红酒失去口感,大多数人是不会有这样的感觉的,但是也不排除以后会遇到那种对红酒有所研究的客户。所以高脚杯,解决了这个问题,所以以后你再外边的时候尽量显得专业一些。”

曲易琛其实也对这样细微的口感没有什么发现,他不是那种很喜欢红酒的人,之所以还要和何伽希说这么多,是因为谁也说不准以后何伽希会遇到什么样的客户,如果真的是一个红酒的研究者,那正好投其所好,这就是做这一行的人,要掌握一身的本领才能走在大家的前面。

何伽希盯着自己面前的高脚杯,原来还有这个原因,以前何伽希总觉得用高脚杯喝红酒,只是因为高脚杯比较好看显得那些人比较有品位一点,原来还真的是有原因的。

“接着倒入红酒,在这一点上红酒和别的酒有很大区别。红酒杯比较大,而倒入时候,一般是倒入三分之一左右。因为红酒起源于西方,我们亚洲人喝酒喜欢倒满表示尊重,但是西方人只是倒三分之一而已,这也算是一种红酒文化吧,还有倒入红酒之后也不要马上就喝。应该要用手指拿住红酒高脚杯的高脚部分,画圆圈一样,轻轻摇晃红酒杯,让里面的酒绕着杯子转转,目的是让红酒更充分的氧化

这样口感会更好,以后带你去法国餐厅或者是意大利餐厅的时候,你就会发现去那里吃饭的人都是这么做的。你看就像是这样。”

曲易琛说完拿起酒杯慢慢的演示给何伽希看,这让何伽希不禁想到自己一个月前在曲易琛家里喝酒的时候,都是倒满喝,当时曲易琛看到自己那样可能心也在滴血吧。

其实红酒文化何伽希还是知道一些的,这样挂壁的动作何伽希是知道的,说句俗语,她虽然没有吃过猪肉,但还是看见过猪跑的。

不过要自己真的操作起来,没有养成习惯的话也还是很难的。

“喝个酒还这么麻烦,你们有钱人就是讲究。”

听曲易琛说了这么多何伽希不禁感叹道,这人只有吃饱喝足,有了足够的经济实力才会追求更好的生活,如果你给一个贫困人家喝红酒,他一定没有这么多的讲究,就是因为人变得有钱了,才开始追求更好的生活品质,在何伽希的眼里,喝酒的目的不过是为了排解自己心里的苦闷而已,要是真的讲究那么多,反而喝的不那么潇洒了,何伽希很喜欢北方人喝酒的方式,一口闷,好像对于他们来说活得才比较随性。

何伽希倒是有些不能明白那些有钱人的生活方式和理念了,他们追求了品质,可是其实只不过是在累自己而已了。

对于何伽希来说,她更希望自己能活得随意一点简单一点才好。这也就是为什么看到这里的天空和生活感觉之后,何伽希觉得想要过这样的生活,她的确向往这样的生活,慢下来慢一点,就像是归隐山林的高人一样。

不知道为什么这么想的时候,何伽希突然就希望曲易琛也能和自己想的一样就好了,这样的想法让何伽希有些慌张。

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