第一百零四章粉蒸肉(1 / 1)

小叔叔叹了口气,他看着地上的泥鳅,不禁苦笑。

都怪宁煜,他无缘无故跑来做什么,他堂堂一个驸马爷,肚量那么小,竟然把那张画撕了。

说什么,他要收回去,送出去的东西,哪里有收回去的道理,又不是借的。

听说那个如意公主脾气不好,难不成是受气了,跑到他这撒气的?

唐静婉回到灶房,把该切的菜都切好之后,就准备开始烧火。

火点好之后,小叔叔才把泥鳅送过来了。

那些泥鳅那叫一个惨,已经不成鱼形了。

“小叔叔,泥鳅什么时候得罪过你了?”唐静婉摇了摇头,这泥鳅成了这个样子,也不知道做出来会不会影响口感。

小叔叔苦笑,“泥鳅没有得罪过我。”

宁煜得罪我了,这半句话,小叔叔只敢在心里头说。

小叔叔正打算离开灶房,唐静婉叫住了他,“小叔叔,帮我把火。”

唐静婉本以为小叔叔会拒绝,没想到,小叔叔竟然毫不犹豫的答应了。

小叔叔坐下来之后,不停地往灶里加柴,一副气愤愤的样子。

正炒着菜的唐静婉,发觉锅里的温度部队,便侧过头去看了小叔叔一眼,就这一眼,小叔叔就加了两根柴。

唐静婉白了一眼小叔叔,“小叔叔,你是想把我们家的柴都烧光了还是想今天吃糊了的饭菜?”

小叔叔回过神来,这才发现他一直在不停的往灶里加柴,他尴尬一笑,“待会儿你说要大火还是要小火,小叔叔保证做到。”

唐静婉走到他身边,拿过他手上的火钳子,“你还是出去吧,我怕你了。”

“我就是一时走了神,现在不是好了吗?把火钳子给我。”小叔叔伸手去拿火钳子,唐静婉把火钳子收到了身后。

唐静婉一脸严肃,“小叔叔,你去陪祖母说说话,这里交给我就好了。”

小叔叔愣了下,他是该跟他母亲好好说说话了,过几天他就要离开了。

这一次,他也不知道什么时候才能够回来。

父母在,不远游,若远游,必有方。

母亲年事已高,他本不该再出远门,可是他不甘心。

宁煜今天说的那句话,他想了很久,才想明白是什么意思。

他或许真的该有勇气一点,他要去大安城做一件他一直想做的事。

小叔叔起身,笑着点了点头,“我是该陪你祖母说说话了。”

小叔叔离开之后没一会儿,李武就进来了,他直接坐到灶口把火。

“相公,今天祖母跟我说起我做生意的事了。”唐静婉顿了顿,问道,“相公,你介意吗?”

李武侧过脸去看了唐静婉一眼,他笑着回道,“我不介意。”

唐静婉总算松了一口气,只要相公不介意,祖母就会支持她。

有家人的支持,她才能安心的去做她想做的事。

唐静婉多少有些怕李武是为了让她开心,才那样说的,毕竟大夫一直跟他说,她生不得气。

唐静婉故意说道,“相公,你若是介意的话,尽管直言,不要怕我生气,我不会生气,现在放弃还来得及,等我开始去做之后,无论你再说什么,我都不会放弃的。”

她说这话的时候,眼睛一直盯着李武,都没看锅里的菜,还好是在煮泥鳅豆腐,不用怕会糊了。

李武就像小叔叔说的那样,一副冰山一样的脸,眼里毫无波动,“我真的不介意,娘子想做什么,尽管去做,我会支持你。”

唐静婉相信李武不会说谎,她点了点头,“多谢相公,我一定会努力,一定会赚很多钱,给我们的孩子留着。”

李武听到这句话,眼神里终于有了一些波动,是惊喜和期待。

“嗯。”李武又笑了笑,“我也会和娘子一起努力。”

“我们肯定会越来越幸福的。”唐静婉一脸骄傲。

李武笑着点了点头。

泥鳅豆腐刚煮好,唐静婉正打算盛出来,大白风风火火的跑了进来。

它跳到灶台上,目光如炬的盯着锅里的泥鳅豆腐,“喵”,它很兴奋地叫了一声。

唐静婉摇了摇头,赶紧把它抱到了一旁,“你是想变成水煮猫不成,我这正煮着东西呢,这灶台你也敢跳上来。”

大白“喵呜”又叫了一声。

唐静婉实在拿它没辙,只好放下它,去盛了一小碗泥鳅豆腐端了出去,大白紧跟在它身后。

唐静婉一放下碗,大白就开吃了。

“你这只馋猫,你真是修炼到家了,别的猫都很怕烫,你倒好,只要有好吃的一点也不怕烫。”

大白压根没空理她,一直埋头苦吃。

唐静婉去洗了个手,就回灶房继续做菜去了。

今天这几道菜里,粉蒸肉是压轴的。

不只是祖母喜欢,小叔叔也很喜欢,她自己也喜欢,至于相公,好像肉类他都喜欢。

她今天做的是稻米粉蒸肉。

这一道菜,她之前只是在视频网站上看到过,并没有做过。

粉蒸肉要用五花肉,将肉切条沥干水分之后,加盐,酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,开始腌渍。

在腌渍等待的时间里,唐静婉将稻米下锅,用小火炒,炒至成黄色时,加桂皮、丁香、八角,将香料炒出香味,便盛出来了。

为了节省时间,她让李武将炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒,制成五香米粉,她先炒栀子花去了。

清炒栀子花,清油大火下锅,翻炒几下,加一小撮盐,炒匀,即可出锅,若喜欢吃辣,可以加一点辣椒。

因为祖母不喜吃辣,唐振婉就没有加辣椒,直接将炒好的栀子花盛了出来。

那边李武正好将五香粉磨好了。

原本的菜谱,是要加藕片的,但是这会儿没有卖藕的,她没有加。

她直接将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀,皮贴碗底,整齐地码在碗内,码好之后,用大火蒸半个时辰左右,直到肉熟烂吐油,即可盛出,之后,再撒入胡椒粉、葱花即成。

这香气,唐静婉哪里忍得了,随即就吃一块。

粉蒸肉果然不负其名,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁,老少皆宜。

唐静婉嘻嘻一笑,“相公,你要试试味道吗?”

李武摇了摇头。

所有的菜做好之后,唐静婉就和李武一同去叫了小祖母和小叔叔来吃饭。

祖母看着那一桌丰盛的香气十足,卖相很不错的菜,相信了唐文礼之前跟她说的唐静婉现在的厨艺相当了得。

祖母还没吃,就已经知道味道会非常不错,这吃过之后,更是觉得惊艳。

祖母夸赞她,“静婉,你若是每道菜都有这样的水准,你绝对能凭借你的厨艺闯出一番天地,祖母相信你。”

唐静婉听到祖母的话,心里那个高兴,笑的极为灿烂,“祖母,我会努力,让每一道菜都有这种水准,然后凭借我的厨艺,让祖母你享享清福。”

祖母笑着点了点头,“只要你们这些后人过得好,那便是一种福气。”

唐静婉不自觉地看了李武一眼,重重点头,“祖母尽管放心,我和相公一定会过的很好。”

祖母欣慰的笑了笑,随即看了小叔叔一眼,小叔叔低下头去,埋头吃饭,根本不敢去看祖母。

“文礼,娘,你知不知道现在最担心的就是你和大宝?”

小叔叔点了点头,蚊声回道,“我知道。”

你大哥和你大嫂,我是管不了了。”祖母叹了口气,“你大哥,最近又赌上了,前天,你不在家的时候,你大嫂又跑来闹,大宝哭的都晕了过去,大宝那孩子,跟着他俩我实在不放心。”

唐静婉也很为大宝担心,不过为了不让祖母太担心,她宽慰道,“祖母,大婶娘虽然蛮不讲理,可对大宝还是很不错的,你就不要太担心了。”

“那个泼妇,也就不饿大宝,不打大宝。”小叔叔抬起头,怒不可遏,“那个泼妇……”

祖母打断了小叔叔的话,“她毕竟是你大嫂,你这般叫她,谁听了都会来气,以后你莫要这样叫她。”

祖母说这番话的时候,看了唐静婉一眼。

小叔叔看到祖母眼里的愧疚,想起唐静婉小产的事,跟着愧疚起来。

那天若不是他得罪了那个泼妇,或许她就不会撒泼发疯,也就不会伤及无辜。

小叔叔点了点头,“以后她再怎么骂我,我也不会还嘴。”

祖母欣慰的点头,“文礼,老王头家那个女儿虽然年纪大点,可长得不错,也挺勤快的,又一直在等你,你……”

小叔叔知道祖母要说什么,他赶紧打断了祖母的话,“王家那姑娘的确不错,人也善良,可我跟那姑娘没有缘分,我同她说话都说不了两句。”

“静婉和李武一开始也说不上什么话,这不现在也过得挺好的。”祖母看了看李武,又看了看唐静婉,满眼欣慰,他们唐家总算有一对夫妻和睦的。

小叔叔很认真的解释,“娘,这不一样,李武和静婉原本是不认识的,我和王家的姑娘自小就认识,我知道我们两个合不来,她说什么我听不懂,我说什么他也不明白。”

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